商品紹介 Product

金沢弁で地元の食材を指す「じわもん」を、しっとりとしたみるく風味の生地で包んで焼き上げた洋風饅頭です。

お子様からお年寄りまで幅広く親しまれる、金沢の恵みが詰まった美味しさをぜひお楽しみください 。

《五郎島のさつまいも》

金沢・五郎島の砂丘地で育った、甘みと香りが強い「紅はるか」を贅沢に使用。さつまいも本来の味わいと、みるく生地の優しい甘さがしっとりと溶け合います。

《能登のあずき》

奥能登の風土に育まれた希少な「能登大納言小豆」を使用。宝石のように鮮やかな赤色と、大粒で皮まで柔らかいのが特徴です。小豆本来の豊かな風味を、みるくの風味が優しく引き立てます。