商品紹介 Product

日本有数のいかの産地、能登・小木港。その目の前に店を構える、いか加工専門の老舗「和平商店」が手掛けるこだわりの手作り煎餅です。

最大の特徴は、小木港産のするめいかを贅沢に生地に練り込んでいること。

職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた後、さらに「二度焼き」で仕上げることで、パリッとした心地よい食感といかの凝縮された旨味が楽しめる、専門店ならではの逸品です。

お茶請けはもちろん、お酒のおつまみとしてもぜひお楽しみください。