商品紹介 Product

嘉永5年（1852年）創業、石川県小松市の老舗「松葉屋」がつくる「伝統の味」。

一番の特徴は、切った断面のどこからでも大粒の栗が顔を出す贅沢さ。
ほっこりとくずれた栗が隙間なく詰め込まれており、葛を加えて蒸し上げた餡が「独得の歯ごたえ」を残す、職人のこだわりが詰まった逸品です。
天然の竹皮に包んで蒸し上げる伝統の製法により、竹の爽やかな香りが羊羹へと移り、奥深い味わいを引き立てます。

長年全国の根強いファンから支持され続けている、小松を代表する銘菓です。