商品紹介 Product

当社製造の醤油と酢をベースに、国産ゆず果汁を合わせました。

さらに隠し味として、能登の伝統発酵調味料「いしる」を使用。

魚を原料とし独特の香りをもつ「いしる」を控えめに加えることで、料理に奥行きのある旨みを与えています。

甘めで後味はさっぱり。一般的なポン酢が苦手な方にも食べやすい、やさしい味わいです。

ゆずの爽やかな香りが、料理のおいしさを引き立てます。

サラダにはドレッシングとしてそのまま。鍋料理にも、かけるだけで手軽においしくお召し上がりいただけます。